БИРОБИДЖАН, 26 марта, «Город на Бире» — Индивидуальный предприниматель А.Н. Шестаков начал свою профессиональную деятельность с 2001 года, как самозанятый в сфере розничной торговли мясом и мясной продукцией.
Через 15 лет - в 2016 году – была организована компания «Мясной дворик».
Главная задача в сфере общественного питания и собственного производства мясных деликатесов - это контроль качества и постоянный контроль процесса производства. Мы люди и, как бы не был отлажен и организован процесс, могут быть ошибки. Исключить их – наша цель. Поэтому весь технологический процесс контролируется собственником бизнеса на всех его этапах. В данном процессе задействована вся семья – поэтому наш бизнес по праву можно назвать семейным.
Глава семейства отвечает за более сложные процессы – поиск поставщиков, заключение договоров, контроль на производственном цехе по мясопроизводству. Жена Юля отвечает и организует работу розничных магазинов, работу с клиентами, работа с персоналом, маркетинг, реклама, бухгалтерия и т.д. и т.п.
Благо на счастье родителей – подрастает молодое поколение – 4 детей, старший уже работает на предприятии, младшие только в помощь на каникулах.
Хочешь расти – развивайся! Этому правилу следуют владельцы «Мясного дворика» с первого дня открытия компании. Поэтому за весь период своей профессиональной деятельности наладили работу по полной переработке мясной продукции.
- Реализация продукции в магазинах от «Мясного дворика» проводится только в охлажденном виде. Никакой заморозки! – говорит Андрей Шестаков. - В производстве собственных полуфабрикатов, колбас, мясных деликатесов мы не используем блочное замороженное мясо импортного производства. Вся продукция изготавливается исключительно из собственного сырья. Благодаря этому мы держим качество продукции на высоком уровне и прирастаем постоянным покупателями.
За 5 лет своей деятельности на рынке Еврейской автономной области «Мясной дворик» разработал целую линейку продукции. В фирменных магазинах можно купить мясо в охлажденном виде, полуфабрикаты: вареники , манты, пельмени, котлеты, голубцы, сырники; мясные деликатесы – сало соленое, копченое, крафтовые колбасы.
- Качество продукции – важная составляющая, но нельзя забывать и о том, кто стоит за всем процессом производства, доставки, продажи - самый важный ресурс предприятия - наши сотрудники. И именно они в компании «Мясной дворик» главная ценность. За годы работы можно смело сказать: с нашей командой можно решиться и на более крупные проекты, – говорят владельцы компании.
Предприниматель Андрей Шестаков – участник конкурса «Предприниматель года», который стартовал в ЕАО в марте этого. Надеемся, что конкурс принесет победу и приглашаем жителей области в магазины бренда «Мясной дворик».
ИП А.Н. Шестаков
Адрес: г. Биробиджан, ЕАО, ул. Шолом-Алейхема, 47
Телефон: 8 - 924 - 641 - 20 - 20, 8 - 900 - 418 - 72 - 27, 8 - 924 - 747 - 07 - 72, 8 - 924 - 644 - 18 - 03
ИНН 790102187690
*В честь дня своего рождения компания «Мясной дворик» дарит скидку, равную цифре юбилея - 5%, каждому покупателю с 26 по 28 марта 2021 года.
*** Организаторы конкурса - Центр «Мой Бизнес» Еврейской автономной области при поддержке Правительства Еврейской автономной области. Срок подачи заявок до 09.04.2021 г. Информацию о подаче заявок на участие в конкурсе, сроках его проведения, критериях и порядке конкурсного отбора, количестве подарков, месте их получения уточняйте на сайте мойбизнес79.ру и по телефону: 8 (42622) 2-02-02.
Фото: ИП А.Н. Шестаков